【札幌MACHI歩き・北3条】D×Mでドーナツ食べてみた!

どうも、食い気魔人のあぐです。

北海道胆振東部地震の発生から一週間以上が経過し、札幌の街は少しずつ日常を取り戻しています。
まだ物流が回復したとは言えず、食パンの材料が調達出来ずに定番商品が作れなかったり、
牛乳はあるけどソフトクリームの販売ができなかったり…
JRもまだ運転再開出来ていない路線が多々あります。
札幌でこうなのですから、震源の厚真町近辺の方はもっと大変な状況だと思います。

さて、長くなりましたが「ちょっと落ち着いたら札幌(北海道)に来てくれたら嬉しい」という気持ちも込めて「ここお店おいしいよ!」という記事を書いてみようと思います。
残念ながら、私は体力もないし、結構自分の体のことで手いっぱい…じゃあ何が出来るんだろうと思って1ミリくらいは貢献できたらいいなと考えつつ、文を綴ります。

札幌ファクトリーから徒歩3分

倉庫や工場に囲まれた地区を進むと、ふと「OPEN」と書かれた赤い標識が目に留まります。
外観からは想像もつきませんが、ここでは美味しいドーナツとコーヒーを味わうことが出来ます。

少し中に入っていくと、この重厚な扉。
スライド式ですが、重みがあり、不思議なドキドキ感を堪能出来ます。

まず目に入るのは、コーヒー豆が陳列されたショーケース。
DxM(ディーバイエム)は札幌で有名な「森彦」プロデュースのお店で、
コーヒーへのこだわりがあるのも納得ですね。

奥に進むと、ドーナツが並ぶショーケースがあり、何を食べようか…と目移りしてしまいます。
ランチとドリンクのセット(ナポリタンやフォカッチャなど。チーズ系多め)や、
ドーナツとコーヒーのセットなどが選べます。
1Fで注文し、階段を上がった先のテーブル席でいただくスタイル。
テイクアウトも可能です。

Processed with Rookie Cam

元々は工場だった場所を改装してカフェにしたということもあり、
ブリキや鉄など重厚感を感じる作りになっています。
息苦しい感じ?というとそんなことはなく、広い窓が多いのと吹き抜けのようになっているため開放的なスペースです。

オススメは、窓の前に設置されたカウンターテーブルの席。
緑を眺めながら、ゆったりと過ごすことができます。
1人でも、誰かと来ても空間を楽しめる作りになっています。
ヨーロッパやアメリカの工場、学校などから集められたというイスやテーブルも、
どこか懐かしさを感じてホッとします。

ガパオライスがおいしい!

え、ドーナツじゃないのかって?(笑)
安心してください、ドーナツも食べましたよ。
でもガパオライスも最高に美味しかったので、まず聞いてください(笑)

オシャレだけど、どことなく給食感もあっていいですね。
こちらのガパオライス、味は濃い目ですが飽きがこなくてガツガツいけちゃいます!
あと、ひたすら辛い。(笑)
香辛料がすごく効いていて、汗だくになりながらも完食してしまいました。
ひき肉とライスで…
半熟たまごをからめて…
最後にレモンを搾って…

味の変化が楽しめるのもいいですね。
文章書いてたらまた食べたくなってきました。中毒性あり、と…(笑)

さて、おまちかねのドーナツはこちら。
「マロン」です。秋限定かもしれませんね。
生地がすごくモチモチで、あまり油っこさがないのがgoodでした!
ここのドーナツは、全体的に一般的なドーナツより油っこくないようです。
中には栗のペーストがたっぷり。
甘すぎず、ランチとして食べても丁度良い感じです。

こちらはピーナッツクランチ。
一緒に行った母いわく、ドーナツというよりパン!って感じだそうです。

コーヒーはカフェプレスでいただきます。(出演:あぐの母)
砂時計も一緒に付いてきて、3分蒸らしながら待つのがまた贅沢な時間ですね。
日替わりで産地は変わるようです。今回はブラジルでした。

10/31(水)で一旦閉店のち移転

どうやら、周辺地区の開発事業の影響で移転するようです。
建物の雰囲気や空間自体がステキなので残念ですね…
新店舗の場所はまだ決まっていないようです。
またガパオライス食べに行きたいです(すっかりハマっている)

なお、移転とは別にテイクアウト専門店がオープンする模様です!
これは嬉しい。
場所は、丸井今井札幌店です。
仕事帰りのごほうびに、ドーナツを買って帰るのもいいですね〜。うふふ。

お店の概要

◾️ 所在地
札幌市中央区北3条東6丁目356番地(10/31まで)

◾️ 営業時間
11:00〜21:30(ラストオーダーは21:00)

◾️ 駐車スペース
9台

◾️ 公式サイト
SPECIALTY COFFEE STORE “D×M”

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ABOUTこの記事をかいた人

ゲームと甘いものがガソリンの20代後半。 北海道在住。最近ADHDと診断される。 落ち込んだり立ち上がったり忙しいので、 雑草みたいな奴だと自分で思っている。